Petit clin d’œil à une technique adoptée à la ferme, Stéphane, de la ferme des Cochons Jardiniers recoure à deux cochons qui préparent ses parcelles avant de les mettre en culture. Ils broutent, labourent et enrichissent la terre tout en la débarrassant de plantes et petites bêtes indésirables. Un cheptel de gallinacés vient compléter et peaufiner le travail. Stéphane s’inspire de la permaculture et de la biodynamie pour cultiver ses légumes sans aucun produit chimique. Il espère ainsi nourrir la terre autant qu’elle nous nourrira pour ensuite la transmettre riche et fertile aux générations futures.
Ferme des Cochons Jardiniers 207 impasse du Moulin du Bas Chapelle-Voland (Le Bourg)
Gratuit, sur réservation
Tout public
Les cochons jardiniers
Stéphane a repris une ancienne ferme afin d’y développer une activité maraîchère en association avec deux cochons et des poules pondeuses par amour de la terre et des animaux. Au-delà d’une simple reconversion professionnelle, c’est surtout un art de vivre et une philosophie qu’il souhaite adopter pleinement.