Larzac ! ne parle pas de la célèbre lutte des années 70, tout juste est-elle évoquée. Philippe DURAND s’intéresse à ce qui se passe aujourd’hui sur le plateau du Larzac : la vie de ses habitants et celle de l’outil de gestion collective des terres agricoles auquel ils participent.
Parti à la rencontre de ces habitant·es, paysan·nes ou non, il a enregistré le son des échanges qu’ils ont eus, conservé les paroles brutes et en a fait un récit.
Dans un mélange d’intimités, de réflexions sur notre rapport à la propriété, sur l’agriculture paysanne que les Larzacien·nes entendent mener, de questions sur le fonctionnement du collectif, la démocratie, elles sont le reflet de 40 ans d’expérience de cette gestion collective exemplaire.
Cette aventure sociale est pérenne, elle est une pleine réussite, elle devrait faire modèle, mais elle ne fait pas grand bruit.
D’où le point d’exclamation : Larzac !